اسهل وصفة التيراميسو

عمل التيراميسو

 ان حلوى التيراميسو اسهل  و أشهر وألذ أنواع الحلويات الايطاليا، والتي شكلت إضافة ممتازة على المطبخ الإيطالي ، كونها من ابتكار هذا الشعب الذي لطالما قدّم للعالم وصفاتٍ وأطباقاً رائعة ولذيذة، حيث يُقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص ومن مختلف الشعوب حول العالم، نظراً لطعمها اللذيذ الذي يعمل على تحسين المزاج ورفع هرمون السعادة، ونظراً لسهولة تحضيرها كونها لا تستغرق وقتاً طويلاً لذلك، ولاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وفيما يلي طريقة تحضير وإعداد هذه الكعكة خطوة بخطوة وبشكل مفصل .

 المكونات 

1 . 36 قطعة بسكويت ( يفضل من نوع أصابع  ) . 

2 . 4 من صفار البيض . 

3 . كوب و نصف الكوب من جبنة الماسكاربون . 

4 . 4 من ملعقة الطعام من السكر ذي الحبيبات الناعمة ( سكر الكاستر ) .

 5. كوب و ثلاث أرباع الكوب من كريمة الخفق .

 6. كوب و نصف الكوب من قهوة الإسبرسو السوداء . 

7. ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيلا . 

8 .للتزين تحتاجين إلى بودرة الكاكاو الغير محلاة . 

ملاحظة : 

هذه المقادير تكفي لغاية ( 10 ) اشخاص . 

* طريقة تحضير التيراميسو :

أولاً :

قومي بوضع صفار البيض في وعاء للخفق و أضيفي له السكر و خلاصة الفانيلا ، ثم قمي بخفق المقادير إلى أن تحصلي على خليط متجانس من هذه المكونات . 

ثانياً : 

قومي بإضافة جبنة الماسكاربون للخليط السابق ، و أخفقيها جيداً إلى أن يصبح المزيج ناعماً .

 ثالثاً :

ثومي بتحضير و خفق الكريمة بشكل جيد ، و من ثم ضيفيها للخليط الناتج سابقاً (خليط البيض و الجبنة ) . 

رابعاً :

قومي بوضع البسكويت في وعاء و أضيفي قهوة الإسبرسو السوداء عليها و دعي البسكويت ينقع لبضعة ثواني .

 خامساً : 

أحضري طبق كبير و عميق ذو شكل مستطيل أو مربع بحسب الرغبة ( و يمكنك أيضاً إحضار اصباق مستطيلة مفردة لكونها أسهل من ناحية التقديم ) ، ثم قومي برص نصف عدد أصابع البسكويت بعد أن تنقع بقهوة الإسبرسو السوداء . 

سادساً : 

قومي بوضع نصف كمية المزيج أو الخليط الذي نتج في الخطوة رقم ثلاثة فوق طبقة البسكويت ، و من ثم ضعي النصف المتبقي من البسكويت المنقوع بالقهوة فوق طبقة الخليط و من قم ضعي الخليط المتبقي فوق طبقة البسكويت الثانية . 

سابعاً :

لمدة أربع ساعات ضعي التيراميسو في الثلاجة حتى تبرد .

 ثامناً : 

أخرجي طبق التيراميسو و ضعي بعضاً من بودرة الكاكاو الغير محلى على وجه التيراميسو و قدميها لأحبائك ، و صحة و عافية .

و في الاخيرارجو أن اكون قد ساعدتكم ولو بالقليلا وشكرا على المتابعة ولا تنسى 

مشاركة الموضوع مع أصدقاءكم

....................